家用焦糖中的苹果
4个部分20分钟苹果是我第二次来的。卡拉梅尔不想躺在他们身上,一直搬出去。如果你有类似的问题,那么煮焦糖更长和/或取水更少,那么一切都会成功。撒上最好在倒置状态下装饰苹果,这样就会更整洁。您可以将坚果,巧克力,椰子屑和切碎的华夫饼作为装饰品。
苹果-4英尺,糖-300克,水-40毫升,食品染料-2克,糖果-1桌。
如何将苹果制成焦糖?根据清单准备产品。苹果最好小尺寸,所以吃和浸泡在焦糖中会更方便。染料取任何颜色,如果你一次做大量的苹果,你可以焊接不同颜色的焦糖。
苹果洗得很好。现在,他们正在出售,顶部有蜡斑块,焦糖不会粘在上面。用苏打水,热水冲洗苹果。你可以用刷子擦他们。彻底拔出苹果,从两侧取出果实。放在冰箱里,在冷水果上,焦糖会更好。
你选择的食物染料溶解在水中。必须变成饱和,明亮的颜色。
拿一个足够高,不太宽的锅里,希望苹果里面的几乎所有的东西都适合。将糖倒入锅中,倒入彩绘水中。把锅放在小火上.
在不断搅拌时,溶解糖,煮沸。不要再搅拌,让焦糖沸腾。让她用小火沸腾2-3分钟。
从火上取出焦糖。她会继续沸腾一段时间,没关系。
我们需要等待气泡离开地面的时刻。但不要沉重地冷却焦糖,否则它将开始变硬。小气泡可以用叉子敲打。
当焦糖煮沸然后镇静时,将苹果从冰箱中取出,然后将棍棒插入其中。必须深入到足以使棍子到达胎儿的中间并紧紧地坐着。
拿起一个扁平的盘子,用一层薄薄的植物油冲洗,没有气味。准备一碗糕点粉。如果您不想使用撒粉,则可以跳过此步骤。
把苹果放在魔杖后面,浸入温暖的焦糖中,滚动几次。如果锅中的焦糖很少,请倾斜盘子,尽量将焦糖涂在苹果的整个表面。
再把苹果放进糕点洒。你可以把它撒在上面,你多么喜欢它。将苹果转移到先前准备好的平板上。
当所有的苹果都准备好了,你可以让它们倒挂干燥。我用棍棒把它们塞进南瓜里。松弛后,焦糖会变硬,可以翻转。 享受你的饭
为了做饭,最好使用味道中性的过滤水或瓶装水。如果你使用水龙头下的水,请记住,它可以给菜肴带来令人讨厌的特征。