烤箱里烤香蕉

4个部分
25分钟

不从果皮中提取香蕉，也可以做同样的事情。仅将果皮沿整个水果的内凹侧切开，然后稍微弯曲，就足以在果皮和果肉之间留出少量空间。将香蕉汁、利口酒和糖浆的整个长度倒入内部，使它们充满香蕉身体和果皮之间的整个空间。在这种情况下，最有可能需要更多的液体成分。将香蕉放在烤盘上，用铝箔固定，以便切口在顶部，果汁不会流出。还必须排除香蕉掉落到侧面的可能性，因此选择一种将它们保持在正确位置的形状。经过热处理的香蕉有一定的崇拜者圈子。通常，人们喜欢新鲜的香蕉。但是香蕉烘烤或整个烘烤的水果并不适合他们。确实，在经过烹饪处理的香蕉中，通常会完全改变其熟悉的味道，它们会变得非常柔软且略带吸引力。一个例外可能是热焦糖中的香蕉。但在那里，水果仍然新鲜，只是充满了热焦糖，这对香蕉本身的结构没有太大影响。如果你怀疑你是否会喜欢这道菜，最好在样本中烘烤一个香蕉，如果结果很喜欢，请烘烤其他香蕉。

如何在烤箱里烘烤香蕉？准备产品。选择坚硬的水果，最好是半成熟的水果。在这样的香蕉中，上皮是坚硬的，明亮的黄色，并且可能具有绿色阴影。柔软和成熟的香蕉不会适合这里：它们在烘烤时会迅速变暗，并且看起来不会很开胃。此外，烤熟香蕉的味道过于浓郁。

香蕉洗净、洗涤和去皮。使用前一定要洗香蕉。果皮上可能含有许多有害微生物，当清洁时，这些微生物会落在肉上。

将去皮香蕉放入铝箔双叶中间。铝箔很容易撕裂，所以最好将其折成两倍。

倒入柠檬汁（我有柠檬酒添加香蕉轻酒精味），芒果汁和橙色糖浆。橙色糖浆可以安全地替换为柠檬糖浆，柠檬糖浆在大型和小型连锁店出售。配方的柑橘成分用酸来平衡香蕉的甜度。芒果汁强调菜的热带风味。

将香蕉紧紧地包裹在铝箔中，以免果汁在烘烤时从铝箔中流出。为此，用转换器折迭铝箔。信封的所有边缘都必须折叠在顶部。将香蕉放入烤盘的铝箔中，放在加热至220°C的烤箱中。将它们烘烤约15分钟。

将热香蕉转移到盘子上，倒入铝箔中留下的果汁中。正确选择的香蕉要么不会完全变黑，要么略微变黑。当水果变热时，最好立即吃掉它们。随着香蕉的冷却，香蕉会严重变暗，不会获得最美丽的外观。可以用一球不那么甜的冰淇淋（理想情况下是柠檬冰淇淋或柠檬冰淇淋）或鲜奶油来品尝美味。 享受你的饭