西瓜自制葡萄酒

30份份
40天

由于西瓜由93％的水组成，因此用西瓜制备葡萄酒需要大量的糖和西瓜本身。准备时，必须清楚地遵循食谱。为了制作自制葡萄酒，应该从西瓜中选择这种浆果中最甜的品种。当使用其他西瓜时，饮料的味道会有所不同。在大多数情况下，浓烈的甜酒是由西瓜制成的。不要用这些浆果制作餐酒--食物会被无可救药地污染。西瓜水果被冲洗，切开皮肤，取出肋骨。你也应该摆脱一些白色的西瓜。将纯净的西瓜在搅拌机中磨碎或仅用手，然后将所得的汁液放入准备好的玻璃芽中进行发酵。我们以每10升西瓜汁4公斤糖的糖容量入睡。当使用这么多糖时，我们会得到甜点酒。可以根据所需的糖分和最终产品的强度来调节糖量。为了加快发酵过程，添加了一滴粪便醇。发酵过程结束后，将葡萄酒过滤并装在储藏瓶上。西瓜自制葡萄酒的颜色可能会根据储存时间而变化：从粉红色到红褐色。