自制桑树酒

30份份
45天12小时15分钟

如何用桑树制成自制葡萄酒？用桑树制作的自制葡萄酒的配方相当简单，不需要专门的酿酒知识。即使是未经训练的人也能够酿造这种葡萄酒。为了制作自制的葡萄酒，我们需要成熟的桑树浆果。建议在干燥的天气中收集桑树，因为此时它们的颜色最饱和。浆果不必洗净，只需将它们放在任何容器中一天，然后将所有汁液从它们中挤出。将糖和肉桂以每升烧焦的桑树汁的150克糖和5克肉桂计算，加入浆果制成的果汁中。将混合物留出发酵一周，然后过滤出汁液。在准备好的容量中，将所有果汁重新加油，并加入浓烈的白葡萄酒，每升10升我们的葡萄酒为1升白葡萄酒。为收到的溷合物辩护至少两周。然后将葡萄酒过滤并分解成瓶子。如果愿意，可以添加更多的糖。在凉爽的地方把自制的桑树酒放在封闭的瓶子里。