黑莓酒

24个部分
45天12小时15分钟

酿造葡萄酒似乎并不重要。但是，它需要很多耐心，并且不能原谅遗忘。因此，在开始用黑莓酿造葡萄酒之前，最好做好准备，是的，更有意义。将纯净成熟的黑莓浆果放入一个大型玻璃罐中，没有任何杂草，树枝和果实。狮子会在那里煮沸每公斤黑莓1升。我们给水注入浆果整整四天。经过后，我们通过折叠的纱布将水与黑莓汁混合在一起。浆果搁置，我们不再需要它们。但它们的汁液以成分指定的比例与糖和葡萄酒酵母结合。将汁液倒入新的玻璃罐或其他合适的容器中，将其保持在温暖的房间中，保持室温。我们需要等待将近一个月，然后在果汁中肆虐的发酵就会消失。一切结束后，将葡萄酒倒入瓶子或其他任何东西中，最重要的是将其牢固地屏蔽在暴露的空气中，并且不会与金属接触。不要急于欢喜。在黑莓酒最终滴落之前，他需要在黑暗凉爽的地方度过近4个月。