鲑鱼完全在烤箱里

10个部分
2小时30分钟


1. 在对流模式下打开烤箱150至160摄氏度，或加热超过和降低。鲑鱼屑从外壳上清除，使腹部起泡，并烧毁所有内脏。在自来水下彻底冲洗鱼，用纸巾擦干。将鱼放在切割板和锋利的刀上，在整个鲑鱼尸体上进行纵向内部切口，同时不切断嵴柱，一根和另一根。在单独的容器中将海盐，黑胡椒和意大利草混合在一起。您可以随意添加任何其他香料。用香料制成的混合物可以很好地将鱼从内部的所有侧面摩擦起来。将红洋葱从外壳上刷下来，用半木头洗净并切成薄片。一半的柠檬也被洗净并先切成两半，然后切成薄片。将胡萝卜清洗，洗净并切成中型任意形状。将欧芹冲洗，干燥并切断粗切片，其余切片。用切成薄片的蔬菜、蔬菜和柠檬将鲑鱼的内部煮熟。从剩下的柠檬中，挤出果汁并大量给它们喂鱼。在烤盘上衬上箔子，用一块黄油涂上它相当慷慨。在箔上，放置用蔬菜制成的鲑鱼。从顶部用第二片铝箔盖住鱼，紧紧地密封螃蟹。将烤盘放在鱼中放在加热的烤箱中烘烤一两个半小时，具体取决于黄铜柜的功率和选择的烘烤模式。用鱼拔出烤盘，轻轻取下铝箔的顶板，将烤鲑鱼全部转移到大盘子上，送到桌子上。成品菜用切碎的柠檬、香菜绿色和石榴芯装饰。与烤蔬菜一起食用。 享受你的饭