炸薯条中的马铃薯真菌

2个部分
1小时

采取这样的产品。

要做饭，我们需要一小块土豆，体重约为35-50克。最好是块茎是均匀的椭圆形。土豆必须质量好，密集，没有黑点。放在漏水中，在自来冷水中彻底冲洗。用纸巾包裹，去皮。要清洁土豆，请使用蔬菜烘烤，以使表面保持均匀光滑。

拿一把特殊的喷嘴刀，通常从苹果中取出心。将刀伸到土豆的任何一侧，然后切出一半以上的土豆。

把它留在土豆里。拿一把普通的菜刀，从上方切开土豆的整个圆圈，形成蘑菰的"帽子"。当你切开"帽子"的菜刀，在土豆内，你应该把自己放在一把特殊的刀里。

小心，把土豆的底部分开。

卸下喷嘴。原来是这样一个漂亮的工件，类似于"蘑菇"

所有"真菌"都用纸巾衬里。撒上盐和胡椒粉。

将耐热容器与足够的植物油一起送入大火。分裂得很好。放下土豆"真菌"。稍微减少火，油炸至腮红色，定期搅拌。土豆必须完全浸入黄油中。

将油炸的工件放在纸巾上，以去除多余的油。用土豆制成的真菌已经准备就绪。在土豆冷却之前，请立即上桌。

你吃得愉快！