在家里的锅里炸薯条

4个部分
40分钟

如何在家里的煎锅里炒薯条？准备所需的产品。最适合年轻的土豆。希望它的形状细长且足够大，这样的土豆更容易用细长的稻草切割。油可以是任何植物性的：橄榄和玉米以及菜籽油都适合。但它必须是精制的，没有气味。否则，黄油会炸掉。

把土豆刷干净。试着把皮切成薄片. 如果刀子不能做到这一点，你可以充分利用蔬菜种植者。

用厚达5-7毫米的细稻草切碎土豆。

将经过处理的土豆浸泡在冷水中10分钟。然后将水排干，用筛子冲洗土豆，直到水变得透明。所以你从土豆上冲走多余的淀粉，-它给土豆柔软，但我们需要相反，脆土豆。

然后把切碎的土豆干好。您可以使用纸巾或自然将其擦干。请记住，如果煮熟时至少有一滴水进入沸腾的油，那么会有很多飞溅。

在厚底锅中，加热油好。为了防止油溅出，可以在其中添加少许盐-盐吸收水分（如果有的话）。

少量放土豆，用中火烘烤，间歇性地干扰噪音。

将炸薯条煮至金黄色和马铃薯完全准备就绪。我花了大约12-15分钟。

将成品土豆放在纸巾上，以清除多余的油。

最后，将炸薯条撒盐。也可以用辣椒粉，干色调或大蒜撒上锤子。在热的时候立即供应。

锅里的自制薯条已经准备好了。 享受你的饭