番茄酱中的多公园鸽子
10个部分1小时
卷心菜-1 kochan, Farsh肉类-500 gr,Rhys -100 gr,胡萝卜-1 st.,洋葱-1 st.,植物油 -2张桌子,月桂叶-1张,胡椒豌豆 -口味,香料干燥-口味,胡椒黑磨碎 -口味,Sol-口味,Smetana-4桌子,番茄酱 -3个桌子,水-1个堆积物,小麦粉-1个桌子。
如何在番茄酱中制作多面体鸽子?准备配方中列出的所有成分。我有猪肉,但猪肉或鸡肉会合适。提前将冰箱底架上的肉解冻,切成中等大小的碎片,然后通过肉类加工厂旋转。
将胡萝卜清洁,冲洗,用纸巾擦干。在大型滑道上擦拭。
还用果壳清洁洋葱,用凉水冲洗,切成小立方体。
在锅中加热精制植物油橄榄或向日葵。先放下切碎的洋葱,用小火炒至透明。加入磨碎的胡萝卜,继续油炸,搅拌至柔软。
将大米冲洗好几次,直到水变得透明为止。在沸腾的盐水中煮至准备就绪。将现成的米饭沥干成漏水,然后冷却。
在合适的容器中,将肉末,夹具和煮熟的油漆混合在一起。腌制,胡椒粉,加入干香料调味并搅拌均匀。我还添加了切碎的新鲜农作物。
在kochan中,用刀切开卷心菜。
将卷心菜送入沸腾的盐水中。用中火煮熟,逐渐去除(每2-3分钟)上部柔软的叶子。如果你的卷心菜年轻,它会更快地消化,所以请注意不要消化。
将完成的卷心菜叶子转移到漏斗中,然后冷却。然后在每张小叶上用刀切开所有增厚物。
在准备好的卷心菜叶的中间,放置大约1. 5汤匙肉。
用卷心菜将鸽子卷起,悬挂在卷心菜边缘的侧面。
用植物油冲洗一碗多香菜。将第一批工件转移到其中,打开烤盘模式,两侧烘烤至金皮。然后转移到盘子上,烤第二批。
准备填充。在容器中溷合酸奶油,番茄酱,面粉。有点盐。可以用自己的果汁中的西红柿代替酱汁。
倒入一杯煮沸的过滤水,搅拌酱汁至均匀。
在multivarca碗中,放置第一层烤鸽子。您可以留下一点点点火并将其分布在每个层上。用酱汁喂鸽子。
把其他所有鸽子都布置,撒上夹子,在上面浇上酱汁。最后,我还撒了辣椒,但不一定。也可以添加切碎的大蒜齿。放下月桂叶和一对粉碎和黑胡椒的豌豆。她在烘烤模式下准备了鸽子,但也可以打开炖菜。准备到音频信号。
准备好的鸽子是热的。在食用调味酱之前,如果你愿意的话,还有酸奶油。给大家一个愉快的胃口!