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Azu用牛肉制成的咸菜和土豆制成tatarski
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古拉什
4个部分
1小时30分钟
牛肉-500克,洋葱-1杆,胡萝卜-1杆,番茄-2杆,土豆-4杆,咸菜-2杆,番茄酱-2杆,植物油-4杆,月桂叶-2杆,盐-口味,香料干燥-口味
如何用塔塔尔语用牛肉和土豆制成泡菜?准备必要的成分。我用牛肉,但也适合羊肉或马肉。黄瓜最好带泡菜。我只有康沃尔,所以我使用了它们。
将肉洗净,然后用纸巾擦干。像普通的狂欢者一样用条形条切成薄片。请注意,将肉切成纤维,以便在油炸时保持柔软。
在锅中加热植物油,然后将切碎的肉送上。
用大火烘烤肉,好像将汁液密封在其中,使其保持柔软。将肉强烈搅拌以使其四面八方烘烤。
将洋葱从外壳中清除,然后用薄的稻草切成薄片。为了防止洋葱切成薄片,用冷水擦拭它和刀子。
把洋葱送到肉上,搅拌并继续烤。
将胡萝卜清洁,洗净并在大磨料上擦拭。将胡萝卜和洋葱一起送到肉上,搅拌并继续烤。
将西红柿洗净并切成中间立方体。将黄瓜切成薄的稻草。
将切碎的黄瓜和西红柿加入肉中搅拌。
加入番茄酱,盐和干香料。黄瓜是腌制的,所以煮熟时会给一些盐,所以最好先加一点盐,最后再尝试加盐。
用热水将肉倒入蔬菜中,使其完全覆盖,然后煮一小时。如果肉老而坚硬,那么时间将不得不增加。
最后,将一对月桂树小叶放入氮气中。现在可以根据需要添加更多的盐和香料。用盖子盖住煎锅,关掉火。让肉吃点东西。
将土豆洗净,清洁并用稻草切碎。可以用纸巾进一步擦干,使其变干。所以土豆烤得更好。
在锅里加热植物油,然后把土豆送上。
将土豆油炸成红润的外壳,定期搅拌。
将完全煮熟的土豆加入氮气中搅拌。食用时,可以将菜撒上切成薄片的果岭。 享受你的饭
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