牛肉狂欢与黑色

烹饪食谱 / 热门精选 / 古拉什

4个部分
1小时20分钟

牛肉-600 gr，水-500 ml，Chernosliv-150 gr，Smetana-3 stable，植物油-3 stable，小麦粉-2 stable，肉桂粉-0.5 chn，胡椒粉-口味，盐-口味

准备成分。

在冷水中浸泡20分钟。

将肉洗净，煮熟并切成大块。

用植物油在深锅中烤牛肉，然后蒸发所有液体，并出现金皮。

在另一个锅里，将面粉炒成浅金色。

在面粉中加入酸奶油，250毫升水，搅拌。搅拌后，用小火将酱汁煮沸。

最后，加入黑胡椒和肉桂搅拌。

将产生的酱汁倒入肉锅中，搅拌。

倒入剩余的水，搅拌酱汁至均匀，煮沸后用小火煮30-35分钟。