欣卡利一对

8个部分
1小时40分钟

所以，要做饭，我们需要面团和馅料。Hinkali上的面团准备得非常简单：-将面粉倒入深碗中，加入盐；-慢速阻塞，倒入水中。水必须是热的，但没有陡峭的沸水；-仔细搅拌面团，必须有弹性和凝结；-将现成的面团用保鲜膜包裹起来，然后在20分钟内送入冰箱。馅料需要特别注意-这是现成的菜肴的亮点：-将牛肉洗净，用纸巾擦干。使用大网格在屠夫上细切或滚动；-在准备好的肉中加入切碎的洋葱，大蒜和香菜，胡椒粉和盐水。传统上，填充物必须是锋利的，但最好不要过度填充。-倒入水中搅拌。你可以开始凋刻。乍一看，它似乎错综复杂。但事实上，事情并不那么可怕：-将面团滚入薄薄的地层，用普通的玻璃切开圆圈；-将馅料放入中心；-现在轻轻地将玉米饼的边缘抬到中心，形成特征性的折痕，将它们旋转成尾巴，然后稍微向上拉。将成品送到蒸汽机场25-30分钟。不要等到hinkali冷静下来，为健康吃饭！ 享受你的饭