牛肉配西红柿炖菜

烹饪食谱 / 热门精选 / 肉土豆

4个部分
1小时

牛肉-700克，土豆-500克，洋葱-1件，胡萝卜-1件，番茄-3件，保加利亚胡椒-1件，水-300毫升，植物油-20克，盐-口味，香料干燥-口味

如何使牛肉与西红柿和胡萝卜炖制？为此准备必要的成分。选择没有骨头的牛肉。蔬菜的比例可以稍微改变一下味道。马铃薯提前从果皮中清除。

将肉切成小块。将烤锅加热至热状态，倒入一些植物油。放下切碎的肉，油炸7-10分钟，开始烘烤。

将胡萝卜和洋葱擦洗干净。将胡萝卜切成杯子，将洋葱切成小方块。

将胡萝卜和洋葱加入锅中，一起烘烤2-3分钟。然后倒入一点热水，在盖子下用小火煮30-40分钟。注意水位。在灭火期间，肉必须变软。

将去皮的土豆切成大块，放在锅里吃肉。现在可以添加更多的水。在肉汁的数量上，专注于你的味道。加入盐和香料。继续在盖子下做饭20-25分钟。

此时，切西红柿和甜椒。

将胡椒和西红柿放入锅中，再放在盖子下10-15分钟。