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Nudley用肉和土豆在乌克兰
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肉土豆
10个部分
1小时30分钟
牛肉-500克,土豆-1公斤,洋葱-1条,胡萝卜-1条,Kefir-0.5条,盐-口味,苏打食品-0.25元,大蒜-3颗牙,Ukrop-100克,小麦粉-200克
如何做饭?准备肉:洗好,取出多余的,用毛巾擦干,切成碎片。在锅中加热植物油。烤切成块的洋葱和磨碎的胡萝卜,搅拌。加入肉块,盐和胡椒粉。油炸,搅拌直至肉变色。
将沸水倒入锅中。喝多少水?专注于你的味道,你需要什么酱汁在这个蓝调。用蔬菜煮肉,直到准备就绪,打扰。如果水蒸发,倒入水中。
将开菲尔倒入深碗。加入盐和苏打水,搅拌。Kefir将开始冒泡和上升,这是正常的。
一小部分将面粉浸泡,搅拌。与其关注面粉的体积,不如关注面团的外观和结构。
我们的面团应该不会紧张,弹性,不粘。让他站起来,穿上毛巾。当面团休息时,洗净和清洁土豆。
你可以用立方体,棒子,大稻草切成薄片。在纯平底锅中的植物油中,将土豆炒至准备就绪。将烤土豆与准备好的肉一起转移到盘子里(为此取一个宽敞的soteinik)。将沸水倒入一定水平,这样土豆就不会全部关闭。虽然这里有浓密的肉汁在自己身上做。放置在微弱的火上,让盘子沸腾。我放下生土豆,煮熟直到准备就绪。
将休息的面团铺在面粉衬里的工作表面上,铺成薄的矩形地层。用植物油冲洗一下。将切碎的大蒜均匀地撒在面团上。用切碎的新鲜口香糖蹲下(别忘了洗净和干燥)。
将面团卷成整洁的卷。将卷切成1. 5厘米宽的碎片。
将裸体放在成品土豆上成百上千。倒水让裸体部分覆盖。根据你的口味加盐。用盖子盖上餐具,用低火煮约15分钟。这种气味会立刻消失,每个人都会诉诸厨房,对你煮什么感兴趣!
好吧,一切都准备好了!Nudley的规模有所增加。你可以坐在桌子上!有了这样的裸体和面包,就不需要了!美味丰满!你仍然可以在上面撒上欧芹……
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