Zraz土豆和肉

4个部分
1小时30分钟

如何用肉做土豆蛇？为此准备必要的成分。肉丸可以从任何肉类中使用。我有猪肉牛肉。蘑菇，任何人都可以。我有煮熟的森林蘑菇。但是你也可以拿香槟。只是把它们洗干净就足够了。将土豆从果皮中去除，然后从污染物中脱落。

将去皮的土豆倒入水中，放火煮沸。稍微脱落一下。煮土豆直到准备就绪。这将需要15-20分钟。土豆会变软。

从成品土豆排干所有的水，用推开它，离开冷却。冷却时，离开盖子稍微打开，以便多余的蒸汽离开。在多余的水分下，zraz不会凋刻。

要在热锅中准备馅料，请倒入一些植物油，然后油炸4-5分钟的肉末。

清洗洋葱和胡萝卜。将洋葱切碎，将胡萝卜磨碎。将洋葱和胡萝卜加入肉锅中。一起烘烤2-3分钟。

蘑菇切得非常细。

将切碎的蘑菰加入锅中加入肉末。一起烘烤直到准备就绪。这将需要再花10分钟。

完成的馅料将开始烘烤。根据味道，加入一些盐和香料。然后从火上取下煎锅，冷却馅料。

在冷却的土豆中加入鸡蛋和面粉。把一切都溷在一起。

用湿手拿一些土豆，形成玉米饼，然后将肉馅放在中心。然后像馅饼一样关闭，以便边缘融化。形成zraza并用面粉包裹。

在热锅上放上成品的zrazas，在小火上加入少量植物油炒。

从两侧油炸zraz 2-3分钟至金黄色。

完美的补充将是大蒜酱。在油炸时，将酸奶油，糖果和大蒜混合在一起。

将现成的锯齿放在纸巾上，从上面取出多余的油。通过补充酱汁来热食用蛇纹石。 享受你的饭