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烤猪肉与土豆罐与蘑菇
烹饪食谱
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2个部分
1小时40分钟
猪肉-400克,土豆-400克,Champignons-150克,洋葱-1克,胡萝卜-1克,大蒜-2齿。,植物油-20克,盐-口味,香料干燥-口味,水-300毫升
如何在锅中用土豆和蘑菰制作烤猪肉?为此准备必要的成分。猪肉肉可以从任何部分取出。选择较少脂肪的片段是可取的,因为当煮熟时,肉汤已经非常煮熟了。作为蘑菇,我将使用新鲜的香槟。但是可以根据您的口味用其他任何东西代替它们。清理蔬菜并将其煮熟。
将肉切成小块。将锅加热至炎热状态,倒在上面一点植物油,然后放下肉。用大火将其油炸2-3分钟,以改变颜色。将一些肉倒入水中,撒上香料。
将烤肉放入陶瓷锅中烘烤。如果肉暂时不油炸,那么烘烤时会失明一块,食欲不大。
将洋葱和胡萝卜从果皮中去除,然后从污染物中脱落。将胡萝卜切成大块,然后将洋葱切成薄片。在同一锅里吃完肉后,用胡萝卜烤几分钟洋葱。
Champignons彻底冲洗,洗净并切成薄片。将切碎的香槟放入平底锅中制成蔬菜。搅拌并一起烘烤3-5分钟。稍微脱落一下。在油炸期间,香槟的大小会略微减少。
将烤蘑菰与洋葱和胡萝卜分解成肉上的锅。在上面放土豆,切成小块。在每个锅里倒一些水。你不需要把整个东西放在一起,否则它会从顶部挖出来。倒在锅中不超过一半。
盖上锅盖,放在冷烤箱里。然后打开烤箱180度,将锅放入1小时。通过您的烤箱进行定向。如果将锅立即放入热烤箱,那么由于温度下降,它们可能会破裂。所以锅和烤箱一起晒太阳。
给定时间后,关闭烤箱,打开门。让锅在陈旧的烤箱里有点坐着。20-30分钟就足够了。烤肉可以立即放在锅里,也可以放在盘子里。 享受你的饭
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