Bulanger土豆

4个部分
1小时

准备这些成分。马铃薯选择非淀粉品种，以便在烘烤时保持形状。这道菜会更美味的小土豆。牛奶我吃了3. 2%的脂肪，但这并不是根本性的。盐和黑胡椒粉的味道，你可以采取你最喜欢的香料土豆。将烤箱加热至180度。

准备用于烤箱的形状，我拿起直径为22厘米的搪瓷形状。还需要铝箔。将土豆洗净干净。用拖鞋或刀将土豆切成薄杯。选择的烘烤模具用黄油（一茶匙油）冲洗。将一半切成薄片的马铃薯放在模具中。盐和胡椒粉土豆。

将洋葱从外壳中清除，冲洗并用戒指或半环切开。将均匀切碎的洋葱放在第一层土豆上。

将剩下的切成薄片的土豆放在洋葱层上。你可以溷乱地布置，你可以更整齐地布置。在上面加入盐和黑胡椒粉。

将牛奶加热以使其变热并腌制土豆，但请注意不要到达边缘。烘烤时，牛奶可能会上升并从模具中脱颖而出。

黄油预融化，可以在水浴或微波炉中完成。将融化的黄油倒入土豆的整个表面。

用铝箔关闭形状，放在预热烤箱里30分钟。

然后将铝箔取出并烘烤土豆10-15分钟，直到形成红润的外壳。

将成品土豆整齐地从烤箱中取出，撒在门板上。这样的土豆可以作为独立菜食用，也可以作为肉类，鸡肉和半成品配菜。在任何选项中，提供新鲜蔬菜或自制盐水到土豆。