马铃薯在烤箱里塞满肉末

2个部分
50分钟

如何在烤箱里制作马铃薯肉末？准备指定的产品。去皮土豆，在水中冲洗。用猪肉，最好是油腻的，这样猪油在烘烤时融化，土豆子叶吸收它，否则在出口处会变成干土豆。

将经过清洗和冲洗的块茎放入喀山或锅中，倒入温水，撒盐，加入月桂叶并将容器放在炉灶上。煮熟15至20分钟，几乎准备就绪。注意蔬菜，这样它们就不会消化，否则它们就不可能消化。许多烹饪者建议将生土豆煮熟，但不需要这样做-它不会在烤箱中消失！

当蔬菜煮熟时，让它们稍微冷却，从水中抽出。用茶匙或刀将它们水平切成两半。将烤制的模具涂上黄油，然后将煮土豆的一半放入其中。

将洋葱切成小方块，与碎肉配合，加盐和胡椒粉调味。将马铃薯的一半切成薄片。不要油脂，不要撒奶酪！肉末和酸奶油或奶酪有不同的准备时间段：奶酪或酸奶油被压碎，肉末在它们下面仍然生。马铃薯也是如此，这就是为什么必须先将马铃薯煮熟，以免在出口处得到贪婪的肉末和半干土豆！

将盘子烘烤约25分钟，温度在180-200摄氏度之间。在准备就绪前3-5分钟，你可以用酸奶油冲洗或用精细磨损的硬质奶酪浸泡，但这纯粹是随意的，因为煮熟的土豆是用酸奶油或其他酱料在盘子上食用的。