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烤箱里有土豆和苹果的鸡肉烤制
烹饪食谱
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8个部分
2小时
鸡肉末端-4英寸,土豆-1.5公斤,苹果-4英寸,植物油-50毫升,盐-口味,胡椒黑磨碎-口味,胡椒红磨碎-口味,迷迭香干燥-1公斤,俄勒冈干燥-1公斤,大蒜-10公斤。
如何在烤箱里用土豆和苹果烘烤鸡肉?准备所有指定的产品。可以将鸡肉全部拿走,但用鸡肉末端制成的菜肴会更美味。如果你有冷冻肉,你应该在室温下预先解冻。将鸡肉分成碎片,或者,如果您使用末端,则将其切成两部分。
清洗土豆和大蒜,在冷水中煮熟并煮熟。将苹果冲洗,煮熟并切成小叶。
将鸡肉的切片撒上干香料,然后撒盐。使用哪些香料?取成品鸡肉溷合物或其他任何适合您口味的溷合物。我使用了迷迭香,俄勒冈干粉,罗勒粉,大蒜粉和碎胡椒的混合物。倒入一半的植物油,彻底搅拌。盖上食物胶片,在室温下腌制一个小时或在冰箱里过夜。
将大块茎土豆切成四分之一或一半,而较小的块茎则保持完整。将土豆,苹果和纯化的大蒜叶送入一个方便的大碗。调味并加入香料。我使用了与鸡肉相同的调味料,每个调味料的数量为0. 5 ch. l. 汤匙。把剩下的植物油倒进去,搅拌一下。烤盘用面包纸盖起来. 用一层均匀的土豆和苹果。
放在鸡肉的顶部,轻轻压入土豆中。
将烤盘送入预热烤箱,烘烤至准备就绪。时间和温度完全取决于烤箱的能力。我在220度的温度下以";顶部";模式做饭;大约一个小时。进一步建立了";对流";模式;还剩下10分钟才出现红润的外壳。
有苹果和土豆的鸡肉准备就绪。热食用!
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