烤箱里红酒中的鸡肉

6个部分
3小时

鸡肉-1公斤，土豆-600克，洋葱 -2个，橘子-1个，大蒜-5个牙齿，盐 -口味，迷迭香-10克，葡萄酒红色-200毫升，酱油 -50毫升，植物油-30毫升，Chesnock-2齿。，Möd -1个桌子，Maggie调味品-1个桌子，肉豆蔻。 -0.5 chyn.l.，辣椒黑磨碎-口味，盐-口味

如何在葡萄酒中制作鸡肉？首先，准备腌制。如果您使用现成的香料混合物，请务必在包装上阅读配方。通常，这种混合物中已经存在盐和胡椒，要考虑一下，否则就有可能将盘子倒入并压碎。

在一个碗里，加入酱油，植物油，液态蜂蜜，通过大蒜，鸡肉调味料，肉豆蔻和盐和胡椒调味。一切都倒在红酒上搅拌。

现在准备基本成分。除鸡肉外，还可以使用鸡肉的任何部分：小腿，鱼片，小翼。大蒜的齿被冲洗，洗净并保持整体，而无需清除果壳。

将鸡臀部（或鸡肉的其他部分）洗净，煮熟，必要时切成两半。

将鸡肉倒入葡萄酒腌料中，尽量用液体覆盖大部分鸡肉。

让鸡肉在室温下腌制一小时，在冰箱里最好腌制8-24小时。如果在冰箱中腌制，则将鸡碗用保鲜膜收紧。

将土豆清洁并切成大条。

用杯子切橙子。

红洋葱也用杯子切碎。

在烘烤模具中，将土豆平整一层，然后轻轻撒盐。

将鸡的臀部从腌料中取出，然后用皮革向上分发到马铃薯的顶部。

在鸡块之间分解橙子，红洋葱，迷迭香或百里香树枝以及整个大蒜齿。如果你没有新鲜的迷迭香和百里香，干草就会合适。

用铝箔或盖子盖上形状，将鸡肉放在加热至180°C的烤箱中约1. 5小时。确切的烘烤时间和温度由你的烤箱决定。

在烘烤结束前10分钟，将铝箔取下，将鸡肉和洋葱表面涂上一层薄薄的液态蜂蜜。将鸡肉放回烤箱中，在烤架下烘烤，直到得到红润的脆皮。享受你的饭