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烤箱里有土豆的鸡肉
烹饪食谱
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6个部分
2小时30分钟
鸡腿-6个,土豆-5个,洋葱-1个,橄榄油-2个stable,Smetana-100 gr,盐-口味,Paprika-0.5 chyn.l.,Basilik-2 chyn.l.,胡椒粉黑粉-口味
如何在烤箱里用土豆烤鸡肉?准备必要的成分。酸奶油适合任何脂肪。土豆选择年轻或快速发育的品种。香料和辛辣的草药是味道和喜好的事情,所以你可以添加最喜欢的东西。橄榄油可以用任何植物代替。要么在烘烤前将黄油分解成土豆。
在深碗中,将酸奶油与辣椒粉、盐、1茶匙干罗勒配对,搅拌。如果需要,可以添加通过压榨机跳过的大蒜。
鸡小腿冻伤,用纸巾擦干。将小腿放在酸奶油上,搅拌均匀。让它们腌制1-1. 5小时。如果时间不允许,则可以稍微缩短腌制时间。但请记住,小腿腌制的时间越长,它们就越美味,温柔和芳香。对于腌制,可以使用任何其他腌制剂。
提前打开烤箱180度。清洁土豆,洗净,切成薄片。如果土豆是旧的,密集的,发育不良,或者你不确定它会有时间准备好,那么只需用已经切成薄片的形式在沸水中一闪而过2-3分钟(它应该变得柔软,但要保持一半),然后小心翼翼地倒入漏斗并继续烹饪。
用薄的四分之一或半圆角清洁、洗涤和切碎洋葱。为了防止洋葱切成薄片,用冷水擦拭它的眼睛和刀子。
土豆与洋葱和罗勒配对,盐分,加入橄榄油,黑胡椒粉。把一切都搅拌好。
将准备好的土豆放入烘烤模具中并散布。
在上面放鸡小腿。
用铝箔关闭模具。在预热至180度的烤箱中用土豆烘烤小腿约1小时。烘烤的时间和温度大约指向你的烤箱.
一个小时后,把铝箔拿走,把模具放回烤箱里15分钟,让鸡肉卷起。用热土豆喂鸡小腿。可以随意在食用前撒上切碎的新鲜蔬菜。 享受你的饭
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