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新年前夕用土豆烤箱中的船长肉
烹饪食谱
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8个部分
1小时15分钟
猪肉-500克,土豆-1公斤,洋葱-200克,硬奶酪-200克,Smetana-3升,蛋黄酱-2升,植物油-1公斤,辣椒黑磨碎-口味,食盐-口味
如何在土豆烤箱中以船长的方式烘烤肉?准备必要的成分。任何人都可以吃肉,我吃了猪肉。奶酪是质量的,天然的,没有牛奶脂肪的替代品。酸奶油适合任何脂肪。只能使用酸奶油或蛋黄酱。
采取合适的模具烘烤。用少量的植物油冲洗她。
将洋葱清洁并用半环切开。
将整个洋葱的一半放在形状的底部。
将猪肉洗净,煮熟,切成1厘米厚的碎片,如印章。最适合这种食谱的是脖子或铲子--那里有一个脂肪。
从两侧取回肉很好。为了防止肉汁散布在整个厨房中,可以用保鲜膜或袋子覆盖肉类。
把肉放在洋葱上。如果它位于一层,那么最好计算你肉的数量是什么形状。
肉是盐水。
Poperchite,你也可以添加你最喜欢的香料。
把洋葱的下半部分放在肉上。
将土豆洗净,刷干净并切成稻草,就像炸薯条一样。你可以以不同的方式切割它,但在队长方面,它意味着这样的切片,条纹。
将切碎的土豆放在下一层。
给她撒盐并胡椒粉。
奶酪在大干酪上擦干。
结合酸奶油和蛋黄酱,搅拌均匀。
加入磨碎的奶酪,再搅拌一次。
将所得的混合物放在土豆上。
分配好,所以每个土豆都盖上帽子,这是非常重要的!
在180度50-60分钟内用烤箱中的土豆烘烤肉。准备确定土豆的准备情况-它应该变得柔软,容易被刀刺伤。从上方形成红润的外壳。如果土豆尚未准备就绪,肉类已经从上面大量收获,请用铝箔盖上形状,然后烘烤直到准备就绪。
将现成的菜肴从烤箱中取出,稍微冷却一下。将其放在盘子上,放在桌子上。
这种肉的好补充将是新鲜蔬菜或沙拉。 享受你的饭
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