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在烤箱里用土豆烤猪卷
烹饪食谱
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6个部分
3小时
猪卷-1公斤,土豆-1公斤,大蒜-6齿。,盐-口味,胡椒黑磨碎-口味,辣椒-口味
如何在烤箱里用土豆做猪卷烤? 准备产品。Rulka先洗干净。我把毛皮从我身上移开了,太粗糙了。如果皮肤柔软而薄,则可以直接烹饪。我从香料中取了黑胡椒和辣椒粉。你绝对可以使用任何组合,这里的味道和喜好。
用刀刺穿整个腿。通过将去皮的细齿插入最终的切口中,用大蒜固定滚动。
将盐和香料溷合在一起。如果你有皮肤的方向盘,那么你可以滴一些植物油,这样产生的溷合物就可以很好地固定在你的腿上。
用由此产生的混合物从四面八方制动方向盘。如果你有足够的时间,那么让方向盘蒸发几个小时,甚至最好把它以这种形式过夜。但是你可以立即烘烤,一切都会很好。
将去皮的土豆切成一半或四分之一,具体取决于其大小。年轻的小土豆可以保持完整。加入盐,搅拌。
在烤盘上分解几层铝箔。在中心放一个方向盘。散布在土豆周围。
将土豆卷包裹在一个密集的信封中,好好悬挂边缘,这样烘烤时汁液就不会倒出。进一步包裹在另一层铝箔中, 以确保可靠性。
在180°C的温度下烘烤2小时的土豆卷。然后展开铝箔, 打开烤架或对流模式, 然后再烘烤30分钟直到红润的地壳。
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