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番茄cannelloni
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4个部分
1小时15分钟
Cannelloni-16英尺,肉末-400克,土豆-200克,洋葱-130克,胡萝卜-50克,西红柿-100克,盐-口味,奶油油脂-200毫升,番茄酱-2柱,水-220毫升,小麦粉-1桌子,盐-味道。
如何用肉末和蔬菜制作番茄cannelloni?准备食谱所需的一切。肉末可以取鸡肉,牛肉,猪肉或混合。
将洋葱,胡萝卜,土豆从果皮中纯化,并在冷水中与西红柿和蔬菜一起洗净。
洋葱尽可能细腻。胡萝卜被擦在小块上。将肉末送入深容量,加入洋葱和胡萝卜。
用小齿将土豆擦在泥土上。将土豆从果汁中取出,加入肉汁杯中。
将番茄切成小块。你可以从西红柿上取下皮革。为此,将西红柿倒入沸水,留下一两分钟。接下来排水,让番茄略微冷却,毫不费力地去皮。将西红柿加入肉末。彻底搅拌一下。根据口味腌制,随意加入任何用于制作肉馅的干香料。我添加了干大蒜,少许普罗旺斯草药和胡椒粉。
让肉丸站立约15分钟,让所有的香料在它们之间均匀均匀地搅拌。接下来,用肉末填充管子。
将塞满的cannelloni放入烤制模具中。
准备酱汁。在单独的容量中,混合奶油,水,番茄酱。加入面粉和盐。彻底搅拌,以免有肿块。由于面粉,成品蓝调的酱汁变得天鹅绒般温柔。
将填充的管子倒入酱汁中,使其完全覆盖在液体中。用盖子或铝箔盖上形状,送到预热烤箱40-50分钟。我在200度处以";高度非传染性";模式烘烤;50分钟。你专注于你的烤箱的能力。
接下来,在食欲金皮出现之前,将盖子(箔纸)取出并烘烤10-15分钟。用新鲜的绿色装饰成品。
热食。
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