烤箱里的鸭子在袖子里，土豆干了

8个部分
5小时

如何用马铃薯填充的袖子烤鸭子？准备指定的产品。鸭子最好吃新鲜的，以前没有冷冻过。从香料中，您可以根据自己的口味品尝任何东西。也可以为鸭子准备腌制品，味道更多。鸭子的重量越大，马铃薯和烹饪时间就越多。马铃薯尽量选择非淀粉品种。准备一个深碗、烤制和袖子。

为了制作毛绒鸭子，必须正确选择：它的皮肤必须是整体，浅色的，肉不是深色或蓝色的。如果有羽毛残留物，则应将其移除。切除多余的脂肪，皮脂腺，多余的皮革。这只鸟在自来水下冲洗得很好，干燥了。

清理大蒜，通过压榨机跳过。将切碎的大蒜、一茶匙盐和胡椒溷合。用煮熟的溷合物擦拭整个鸭子，仔细擦拭在家禽的皮肤上。

将酸奶油和蛋黄酱溷合在一起，用这种溷合物擦拭整个鸭子。将鸭子放入深碗中，盖上盖子，放在冰箱里腌制至少3小时（如果有的话），然后再延长时间。

将土豆洗净干净。用大块切片。如果土豆很浅，那么你可以不切碎。将切碎的土豆与盐和黑胡椒溷合在一个深碗里。打开烤箱热身180度。

用切成薄片的土豆填充一只变相的鸭子。如果土豆不放置，则可以简单地放在鸭子旁边。

将准备好的土豆鸭放在烤箱袖子里，卷起或用剪辑关闭。做一个牙签几个穿刺出来的蒸汽。将鸭子放在深层形状的烤盘或烤盘上，以防脂肪溢出。将带有鸭子的模具放在预热烤箱中2小时。时间和温度大约指定-专注于您的技术。

准备好的鸭子在烤箱里休息20-30分钟，然后从袖子上转移到盘子上。将鸭子热或温暖，切断切片并将土豆放入每个盘子中。 享受你的饭