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烤箱中铝箔烤土豆
烹饪食谱
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2个部分
50分钟
土豆-5品种,植物油-3品位,盐-口味,大蒜-3牙齿。,黄油-50克,Ukrop-10克
对于这个食谱,我使用了5个大块茎土豆。马铃薯是清洁的,在冷水中冲洗,并没有完全完成3-4个横切口-大约一半。如果土豆年轻,那么它可能无法清洁-洗净它就足够了。
我们将土豆转移到碗里,用2毫米的植物油汤匙浇水,撒盐,尽量让一些油和盐进入切口,以便土豆从内部渗出。大蒜是干净的,通过压机,加入土豆,再搅拌一次。在此阶段,您可以根据自己的喜好添加调味品,例如迷迭香,黑胡椒等。我把一切都保持不变。
我们展开一卷铝箔和5块矩形薄片,这样就可以包裹土豆,没有间隙。我们把土豆放在涂有植物油的中间,用袋子卷起铝箔。这就是我们准备所有俱乐部的方式。
用铝箔包裹的土豆放在烘烤模具中-我使用了陶瓷。我们在最高温度(250度)下送入烤箱35分钟。
35分钟后,我们将土豆展开并再次送到烤箱,以便土豆脱落-如果这对你来说并不重要,那么你可以跳过这个步骤。烤箱中土豆的总时间为45分钟。然而,这个数字取决于马铃薯的品种:一些品种的准备时间更长,有些更快。无论如何,在准备饭菜的时间里,你需要几次看烤箱,用刀子戳土豆准备就绪。
当我们的土豆吃完时,我们会做最后的笔触:融化黄油,切成薄片。
将成品土豆从模具中提取,放在深盘中,用黄油浇水,撒上口香糖。这道菜准备就绪!
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