Zraz土豆和蘑菰在烤箱

3个部分
1小时50分钟

土豆-6品种，鸡蛋-1品种，洋葱-1品种，Champignons-200品种，盐-0.7品种，向日葵油-2品种，面粉-2品种。

我们准备食物，然后开始准备zraz。

我们去皮土豆。为了更快地煮熟，可以将土豆切成碎片。煮土豆，加盐直至准备就绪。

把洋葱切成薄片。

将蘑菇清洁并切成碎片。

洋葱在向日葵油中油炸至金黄色。

我们在洋葱中加入蘑菇，继续炒至蘑菇准备就绪。

用推杆制成的土豆变成土豆泥。在土豆泥中，加入生鸡蛋。土豆泥必须变厚，以便可以从中形成球。为了使土豆泥具有所需的稠度，请使用面粉。

让我们开始准备zraz。为此，我们从2汤匙冷却的土豆泥中形成玉米饼，并在里面放入1茶匙香槟和洋葱馅料。轻轻地抓住边缘，给蛇一个所需的形状。Zraz可以是球形，玉米饼形或长方形。

将现成的锯齿放在烤盘上，烤盘上用羊皮纸冻结，并用向日葵油润滑。我们在烤箱里烘烤30分钟，温度为180度。