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圣诞节的kutya
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4个部分
1小时30分钟
小麦谷物-1 stack。,水-500毫升,罂粟食物-100 gr,葡萄干-100 gr,核桃-100 gr,Möd-50 gr,糖-1 stable,盐-1 chin.l。
如何在圣诞节期间煮饼干?准备产品。选择哪种小麦来做kutya?买纯化的小麦。在商店购买已经加工的小麦更方便,更可靠,通过包装包装包装。她已经蒸熟了,准备煮熟了。将小麦冲洗6-7次。如果谷物未打磨,则将其浸泡在冷水中过夜,它将变得更柔软,更快焊接。
将葡萄干解开,洗净。用刀切坚果,在干锅中油炸(约1-2分钟),清除果壳,在手掌之间擦拭。可以使用杏仁,榛子,腰果,花生代替核桃。
将洗过的谷物倒入厚底锅中,倒入水(400毫升),放在中火上,盖上盖子。沸腾时,取出泡沫。10分钟后再打盐。将加热减少到最低限度,并继续煮至准备就绪。谷物必须变得柔软,易碎。如果水蒸发,谷物还没有准备好,倒一点热水。如果粥准备就绪,液体留下,紧紧包裹锅让小麦蒸发。
将罂粟从灰尘和垃圾中冲洗,倒在筛子上,让液体排出。转移到锅里,倒入水(70毫升),搅拌。用小火吞下半个小时。当罂粟中的水煮沸并变厚时,倒入另外50毫升。搅拌。罂粟必须慢慢地苦苦挣扎,煮沸或肉汤不能被允许。现在,将成品罂粟和糖一起拖到佛塔,搅拌机或通过肉类加工机滚动2-3次。应该是"罂粟奶"。
将所有成分溷合在一个碗里(小麦、罂粟、葡萄干、坚果),加入天然蜂蜜味道。可以随意倒入黄昏或沸水。Coutew供应温暖。
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