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Befstroganov猪肉经典番茄酱
烹饪食谱
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3个部分
40分钟
猪肉-500克,洋葱-1杆,Smetana-150克,番茄酱-1杆,小麦粉-1杆,植物油-20克,盐-口味,香料干燥-口味
如何用番茄酱制作经典的befstrogan猪肉?为此准备必要的成分。选择没有骨头的猪肉。我有20%的脂肪。
将猪肉切成铂金,然后用厨房的牛奶将肉切掉一点。
然后用条纹切碎切碎的肉。
对于油炸,将煎锅加热到热状态,然后倒在上面一些植物油。放下切碎的肉,炒至轻烤。
将洋葱从外壳中清除,然后在冷水中脱落。然后将洋葱切成半环或稍小一些。
将切碎的洋葱加入锅中加入肉类。在小火上搅拌和烘烤10分钟。洋葱会变软,闻起来很芳香。
用面粉撒肉。为了使面粉均匀地散布在肉上,可以方便地通过小花栗鼠对其进行筛分。用肉搅拌面粉。
现在,将酸奶油加入锅中的肉中。在酸奶油中搅拌和加热几分钟的肉。
然后加入番茄酱。品尝一点甜点,加入香料。作为香料,将有足够的胡椒粉。搅拌一切,盖上盖子,用小火煮约20-25分钟。如果需要,可以提供一些水或肉汤。
在煮熟期间,肉会变软,酱汁会变厚。一个伟大的补充将是土豆泥装饰。 享受你的饭
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