Blanmange经典食谱

10个部分
4小时40分钟


1. 将牛奶和脂肪奶油混合，然后将所得混合物的三分之一倒入单独的容器中。

2. 在奶油铸造的牛奶中加入米粉，搅拌。

3. 剩下的奶油放在中火上，煮沸，将加热减至最低，放下推坚果，搅拌。

4. 将乳粉溷合物倒入锅中，不要停止干扰。

5. 撒上糖，搅拌。试试味道--现在是调整甜味的时候了，如果你愿意的话，增加更多的糖分。

6. 加入肉豆蔻和柠檬皮。

7. 不要停止干扰，用小火煮溷合物，直到变稠。

8. 将产生的混合物分解为公式，等待冷却。

9. 在冰箱中取出3-4小时，你可以整夜休息（模制最好用保鲜膜包裹）。 享受你的饭