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10个部分
2小时
小麦粉-200克,黄油-100克,糖-100克,鸡蛋-1克,蜂蜜-3克,苏打食品-1.5克,生姜粉-2克,康乃馨粉-0.5克,可可粉-1克。
如何制作经典生姜饼干? 准备产品。黄油采取天然的,高品质的,没有植物补充剂。提前将其从冰箱中取出,以使油变软。你可以根据你的口味改变一组香料。只有生姜是必需的,饼干仍然是生姜。
将丁香在佛塔中沉默或在咖啡机中研磨。
必须产生细粉末。或者用已经磨碎的丁香。
面粉与生姜、肉桂、丁香和苏打水溷合。
用香料和苏打水将面粉倒入筛子中。
用糖搅拌室温油。
你可以拿普通的花冠或使用搅拌机。
在黄油溷合物中加入鸡蛋。
然后液态蜂蜜(如果你的蜂蜜很厚-不吓人,只需在水浴或微波炉中融化)。
将所有东西一起鞭打成一个郁郁葱葱的质量。
接下来,加入面粉,在搅拌机的帮助下,很好地干预油。
面团准备就绪,它会保持液体和粘性,这并不可怕-冷冻后它会很容易工作。
将面团分成两半,一半,如果有愿望,加入可可。
搅拌-将变成巧克力面团。
将两种面团包裹在食品薄膜中,放在冰柜或冰箱中1-1. 5小时(我使用了冰柜)。
将白色面团从冰柜中取出,分成两半。烘烤纸用面粉煮熟,然后在上面轻轻滚动一半。
用模具挤出饼干小雕像。
在鸡尾酒管的帮助下,您可以在饼干中打孔-然后可以将它们挂在圣诞树上。
将带有饼干的纸转移到烤盘上。在180度5-7分钟内烘烤饼干。记住饼干饼干的速度非常快,所以请注意不要弄脏。
同样,通过测试的其余部分-我有5个部分。
热时,饼干柔软,但冷却时变脆。
将饼干存放在锡罐中非常方便-我有完整的饼干,甚至还有一些饼干不适合。
从带有空洞的饼干中,您可以制作花环并装饰圣诞树-结果非常漂亮且以家庭方式出现。
一个愉快的茶会!
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