经典巧克力可乐饼干和可可与炼厚

6个部分
20分钟

如何用饼干和可可制成经典的巧克力香肠？准备产品。饼干最适合易碎的"； Jubilee"；型。从全脂牛奶中选择炼乳, 不含植物脂肪。现在他们开始生产小罐子，专注于约200克的重量。黄油提前从冰箱中取出，应该变软。

立即搁置一对肝肉，它们将扮演"脂肪"的角色;在香肠里。用手切碎饼干，留下大块。

将其余的饼干磨成小面包屑的状态。您可以使用多种方式。以前，这是在屠夫或打磨的帮助下完成的，现在，搅拌机或切碎机通常充当助手。

将饼干倒入碗中。加入软黄油。用黄油搅拌饼干。它不会干涉到最后，这并不可怕，你只需要稍微搅拌一下，这样它就不会变得昏迷。

倒入肿块中，堆放可可粉。

用勺子将质量搅拌至均匀状态。这不需要搅拌机或其他仪器。一切都用勺子搅拌得很好。最后，放下留下的大块饼干。

干扰他们的主体。它必须变得柔软而可塑。如果突然，你的质量变得干燥，加入一汤匙牛奶。

将最终的面团放在食物膜上，形成香肠。为此，将她塞进胶卷中，滚过桌子。胶片的末端卷曲。

把香肠拿到冰箱里几个小时。在这段时间里，黄油会冻结，香肠会变硬。