经典肉饼pozharsky

4个部分
1小时40分钟

如何烤经典Pozharsky肉饼？准备食谱中列出的所有产品。如果你有冷冻鸡胸部，请提前从冰箱中取出，然后在室温下解冻。黄油被送到冷冻室几分钟，应该略微刮擦。

用锋利的刀子用非常小的立方体切开几片面包。将面包片放在一层中，这样你就可以煮肉末了。

将奶油倒入深盘中，然后将剩下的面条浸入其中，仅使用果肉，然后将剩余的结壳切成薄饼。

将洋葱从外壳中纯化，在搅拌机中磨碎，直至泥浆状态（可以使用屠夫）。将洋葱放在深处。

鸡肉片通过肉店，使用小筛子，或磨成搅拌机。

把切碎的乳房送到洋葱上。在碗中加入浸泡在奶油中的面条。将黄油从冰柜中取出，然后在小块上擦拭。加入盐和胡椒粉的味道。

将肉末涂抹到均匀状态。用食物胶片盖上碗，送到冰箱一个小时，这样肉末就会坚持下去，变得更紧。

Pozharsky锅炉的锅炉质量如何分离？在冷水中润湿双手，形成小馅饼。肉包非常柔软，因此要小心翼翼。将面包轻轻推入鸡肉中，将每个肉饼倒入甜面包片中。

在厨房的桌子上留下肉饼几分钟5-10。

在厚底锅中，加热植物油。用中火烤肉饼，然后在面包屑上出现金色调。

轻轻翻转，再离开几分钟。用纸巾擦拭肉饼，以消除多余的脂肪。

将锅放在烤盘上烘烤。发送到热烤箱字面上15-20分钟，并完全准备就绪。烤箱的温度应在180度左右，高度非传染性模式。

送火锅直到冷却！