经典的chahohbi鸡肉在锅里穿着格鲁吉亚语
6个部分1小时
鸡肉-700克,洋葱-2杆,番茄-3杆,保加利亚胡椒-1杆,黄油-1杆,Hmeli-suneli-1杆,大蒜-2杆,辣椒-口味,盐-口味,绿色-口味
如何在锅里用格鲁吉亚的鸡肉制作经典的鸡肉?准备产品。我把辣椒冷冻了。
西红柿切成十字形。
将它们倒入沸水中。在水中保持约一分钟,然后用勺子取出。
现在可以很容易地取下皮革。
将纯化的西红柿切成立方体。
将洋葱刷干净并用半环切成薄片。
在锅里融化黄油。
放下洋葱。火应该很小,洋葱不应该油炸,而应该磨碎。
使洋葱保持透明,关闭加热。
将鸡肉切成大致相同的块。从小腿上切断关节,将大腿切成两半。
加热煎锅,不加油,将鸡肉放在上面。
从两侧烤鸡大约一分钟。
然后将西红柿放在鸡肉上。
然后是胡椒和烤洋葱。盐分,加入调味品。搅拌并在40-45分钟内扑灭小火。
将果岭与去皮的大蒜叶一起切碎。
灭火结束前,将果岭和大蒜加入锅中,再放火五分钟。准备就绪!