杏仁饼干经典

14个部分
30分钟

如何烘烤经典杏仁饼干？准备必要的成分。这种饼干的杏仁面粉最好是大口红，然后杏仁会感觉更好。杏仁粉很容易自己制备。为此，必须在咖啡机中清洁杏仁和焦油。如果需要，可以在饼干中添加一滴杏仁味。提前打开烤箱180度。

将杏仁粉浸入碗中，加入糖粉。建议对糖粉进行预筛选，以粉碎各种肿块。

用铲子彻底溷合干成分。

在另一个干净干燥的碗中，将蛋白质鞭打到硬峰。

两次摄入后，在蛋白质泡沫中加入杏仁粉和糖粉的溷合物，每次轻轻但彻底搅拌。

根据杏仁饼干的蛋白质大小，面团可能会变厚或略微变厚，会影响饼干的形状，可能会变平或变平，但味道不会影响，饼干无论如何都会美味。

在两个茶匙的帮助下，将面团放在羊皮纸上的烤盘上，用于未来的肝。饼干之间保持4-5厘米的距离，因为烘烤时有点模糊。总的来说，我有15个小肝。

在顶部，将饼干撒上经过筛分的糖粉，送到烤箱烘烤。

在180摄氏度左右烘烤饼干，在此期间，饼干将覆盖硬焦糖皮，内部将保持略微柔软。如果你想让饼干内部干燥且完全酥脆，那么在20分钟后，烤箱中的加热会关闭，然后让饼干冷却1个小时而不会从烤箱中运出，因此它将完全准备就绪。

将饼干存放在带盖子的塑料容器中，这样它就会保持清脆。

杏仁面粉饼干准备就绪。

享受你的饭