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عربMusaka古典
6个部分1小时30分钟
植物油-2桌子,小麦粉-30 gr，黄油 -40克，牛奶-400毫升，硬奶酪-50克，鸡蛋 -2件,盐味,肉豆蔻味,茄子 -2件，番茄-2件，牛肉肉-450克，土豆 -3个，洋葱-1个，肉桂磨碎 -0.25 chyn.L., Sol-口味,胡椒黑地面 -口味，Petrushka-5克，Wine White-80毫升
6个部分1小时30分钟
植物油-2桌子,小麦粉-30 gr，黄油 -40克，牛奶-400毫升，硬奶酪-50克，鸡蛋 -2件,盐味,肉豆蔻味,茄子 -2件，番茄-2件，牛肉肉-450克，土豆 -3个，洋葱-1个，肉桂磨碎 -0.25 chyn.L., Sol-口味,胡椒黑地面 -口味，Petrushka-5克，Wine White-80毫升
如何使Musaku经典？准备必要的成分。肉末可以是牛肉，小牛肉，羊肉，以及其他任何适合您的味道。
将洋葱去皮，切成小方块。
将欧芹洗净，洗净，切碎。
将西红柿浸入1分钟开水中以取出果皮。将西红柿倒在土豆泥上。
将洋葱在锅中油炸，加入少量植物油至半准备就绪。
把肉放在锅里。烤肉肉直到颜色改变，经常打扰和热身肉块。将番茄泥、葡萄酒加入肉末，搅拌。在打开的盖子上煮10分钟。可以用普通的水或肉汤代替葡萄酒（考虑一下菜肴的味道会有所变化）。
加入欧芹、肉桂、黑胡椒、盐，搅拌。
煮至完全蒸发液体。
茄子洗净，煮熟，切成薄片，撒盐。把茄子留下20分钟，让苦涩消失。然后将擦拭并用湿巾擦干。
在植物油锅中，将茄子从两侧烘烤至红润。
清洁土豆，切成薄杯。
将土豆杯放入烘烤模具中，加盐。我的表格大小为27*17厘米。
布置一层茄子。
在茄子的顶部，散布肉末，将其压实一点。
分解剩余的茄子。
准备准备酱汁所需的成分。
奶酪在细磨石上擦干。
将鸡蛋搅拌至均匀。
在锅中融化黄油，加入面粉，搅拌均匀。
将面粉永久搅拌至金黄色。
从火中取出，倒入逐渐稀薄的温暖牛奶，积极干扰质量，以免形成一块面粉。
将酱汁搅拌至完全均匀。
用小火把酱汁煮沸。加入肉豆蔻、盐水、搅拌。添加盐时，必须考虑奶酪的盐度。
放下磨碎的奶酪，搅拌。将酱汁完全溶解至奶酪和少许增稠。让酱汁冷却至温暖状态。为了加快流程，可以将其转换为不同的容量。
将打好的鸡蛋加入酱汁中，搅拌均匀。
堆积层倒入煮熟的酱汁。
在预热至180度的烤箱40分钟前（10-20分钟）烘烤垃圾。如果顶部过早收紧，你可以用铝箔覆盖垃圾桶。时间和温度大约指定，专注于你的烤箱。
将现成的砂锅切成碎片，用新鲜的绿色装饰并食用。 享受你的饭