胡椒与肉和米饭的经典

14个部分
1小时15分钟

面糊的甜椒是摩尔达维亚和罗马尼亚美食的国家菜肴。馅胡椒的馅料可能截然不同：用米饭和肉，奶酪，浆果，谷物，鱼和虾制成。在夏季和秋季，即使每天都可以经常煮辣椒。

如何制作经典的胡椒？准备产品。最美味的胡椒将来自季节性蔬菜-它们更芳香，墙壁薄，价格便宜。最好将中型水果煮熟。胡椒颜色无关紧要。肉末取任何东西，牛肉猪肉和火鸡。我用长鼻子，但你也可以吃圆。

将米饭煮至半成品。如何煮饭？将其浸入锅中，并在多个水域中冲洗，直至透明。然后将谷物倒入冷水中，放入小火中。定期搅拌将米饭煮至半准备，需要10至15分钟，具体取决于品种。

把米饭倒在漏水坑上，让玻璃变成水。冷静下来。

将去皮的洋葱切成薄片。

把锅放在小火上，加热植物油。把洋葱送到锅里。

将其油炸至金黄色约5分钟。

将胡萝卜洗净，清洗并擦在细条上。

将磨损的胡萝卜加入锅中加入洋葱。彻底搅拌。

再烤蔬菜5-10分钟。

把肉放在一个大碗里，用双手轻轻抚摸。

在肉中加入半成品米饭。

还有洋葱胡萝卜夹。

把盐、黑胡椒和所有东西都洗净了。

准备酱汁。如何制作酱汁？将酸奶油和番茄酱放入碗中。

加入盐和水，将酱汁搅拌均匀。

将胡椒洗净。将它们从水果和种子中清除。为此，在胡椒罂粟花上用刀切成圆形。

现在，通过稍微拉动果实，你可以毫不费力地提取种子。

删除隔板。用自来水冲洗纯化的胡椒。

现在你已经准备好了-辣椒，肉末和酱汁。

开始准备好的胡椒，将每个胡椒粉紧紧地塞到边缘。

这里有这样的美女在我身上。

将胡椒粉折迭成厚壁的大锅、哥萨克或平底锅垂直。

将辣椒倒入酱汁中，使其封闭三分之二（必要时可以倒水）。将月桂叶放入锅中，然后将一锅胡椒粉放入火中。

在封闭的盖子下用30-40分钟的中火煮沸和煮熟的胡椒粉。

将馅辣椒热配，像主菜一样调味，或者配上配菜。 享受你的饭

很重要！为了使米饭菜肴始终美味，请阅读一篇有关米饭选择的复杂性和烹饪秘诀的文章。

该食谱中的番茄酱可以用西红柿代替自己的果汁，新鲜西红柿或番茄酱。

为了做饭，最好使用味道中性的过滤水或瓶装水。如果你使用水龙头下的水，请记住，它可以给菜肴带来令人讨厌的特征。