鸡胸肉馅饼配奶酪

3个部分
30分钟

如何用奶酪制作多汁的鸡胸肉饼？采取以下产品：鸡胸肉，硬奶酪，鸡蛋，蛋黄酱，淀粉（或面粉），盐，姜黄（或您最喜欢的调味品），油炸油。

在鸡胸中，取下鱼片，切成小块。这就是这个食谱中最耗时的过程，但是，相信我，这样煮熟的肉丸会给那些最多汁的肉饼！我很久以前就学到了这种诡计，一位熟悉的厨师告诉我，当时他只是在网上出现，而且食谱并不广为人知。

在切碎的乳房中加入其他成分：鸡蛋磨碎在细磨碎的硬奶酪，淀粉，蛋黄酱，姜黄上。混合物是盐水。有时我喜欢加入切碎的甜辣椒，结果更加多汁和辛辣。这是随意的-提供了基本配方。

充分搅拌产生的肉末，让它稍微站立，让所有成分交换香气，更好地结合在一起。

在预热油锅中，将锅炉从两侧油炸，用勺子撒上。

将收到的肉饼放在盘子上。有两种方法可以使它们准备就绪：将所有烤肉饼再次折叠到锅中，加入一些水，然后在盖子下蒸煮至准备就绪，在这种情况下，通过蒸发淀粉，它们会变得更加郁郁葱葱。

第二种方法是用中火在两侧烘烤更长的时间，以使鸡肉适宜居住。第一种方法是更健康。特别是如果你为儿童或老年人做饭。