猪肉肉馅饼，里面有切碎的鸡蛋

4个部分
50分钟

将猪切成中间块，然后与洋葱一起在肉类加工机上旋转。也可以使用搅拌机制作肉丸。将一个鸡蛋，盐和辣椒混合物添加到肉末中。面包肉（字面上几块）浸泡在牛奶中几分钟，还添加到肉末中。用手将内容物充分搅拌至均匀。

将鸡蛋在盐水中煮十分钟。将它们转移到冷水中冷却。之后，将它们从贝壳中去除，切成立方体，然后轻轻下滑，以使填充物不会变淡。

我们把面包屑倒入平盘中，与辣椒粉和意大利草药溷合。在另一个盘子里，肉饼会很舒服，我们驱动2-3个鸡蛋，坐下来砸碎它们。在第三个平板上，我们撒面粉。

我们拿起一个肉馅饼，形成一个玉米饼，把少量的馅料放在中间，紧紧抓住边缘。之后，锅炉可以在手中稍微滚动，使其呈长方形。这就是我们处理整个肉丸的方式。

拿起肉饼，先在面粉中磨碎，然后在鸡蛋中磨碎，最后在面包屑中磨碎。这就是我们对待所有肉饼的方式。

将植物油倒入锅中，然后用大火将其加热良好，然后减少火灾。我们在两侧布置7-10分钟的肉饼和油炸。调整火势，以免肉饼在外面燃烧并在内部生。

将烤肉饼放在纸巾上，以便吸收剩余的脂肪。用任何配菜和新鲜蔬菜供应肉饼。