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锅里有蘑菰和奶酪鸡肉的肉饼
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Kotlets
4个部分
40分钟
鸡肉肉-600克,盐-口味,胡椒黑粉-口味,Ukrop-口味,植物油-3 L,Champignons-150克,硬奶酪-150克,盐-口味,胡椒黑粉-口味,洋葱-1杆。
如何使肉饼与蘑菰和奶酪鸡肉在锅里?准备必要的成分。你可以把馅料准备好了,但最好自己煮熟,所以你肯定它的质量。
Champignons洗净,用纸巾擦干多余的水分。用小立方体或薄板切碎蘑菇。
将洋葱从外壳中清除,在冷水中冲洗。用小立方体切割。
将坚硬的奶酪磨成大磨石。
在锅中,用中火加热植物油。我吃了橄榄油,但你可以吃精制植物。将切成薄片的洋葱送入热锅并油炸,搅拌至3-4分钟。加入蘑菇,继续炒至煮熟,搅拌约5分钟。从火上移开。将蘑菇馅料转移到容器中。
将烤蘑菰与洋葱与磨碎的奶酪溷合。我还添加了切碎的新鲜农作物,但可以随意使用。将馅料搅拌均匀。
用盐和胡椒调味肉。用勺子搅拌均匀。
现在你可以开始组建锅炉。用冷水洗手。拿起一块肉末,放在手掌上,像煎饼一样。把馅料放进中心,大约1汤匙。
修补边缘,形成长方形的肉饼。
将工件从四面八方包裹在面包屑中。
在锅里倒入植物油,加热。放置肉饼,一边用小火油炸,直到红润约7-10分钟。
将肉饼翻到另一边,再烘烤7-10分钟。
准备好的肉饼立即食用,直到与任何配菜,新鲜或腌制蔬菜一起冷却。
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