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烤箱里用肉馅奶酪制成的蘑菇
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2个部分
1小时
肉末-500克,蘑菇-200克,洋葱-1克,硬奶酪-100克,蛋黄酱-30克,植物油-10克,盐-口味,香料干燥-口味
如何在烤箱里用肉末和奶酪制成的蘑菰制成的鞋带?为此准备所有必需的成分。可以使用任何种类的肉末或从多个物种中提取来制备。奶酪也品尝到自己的味道。
我会用森林煮熟的真菌做饭。但是你可以用香槟代替它们。Champignons不需要煮熟。切成薄片煮熟就足够了。清洗洋葱,将洋葱切成薄片。要烤蘑菇,将煎锅加热至热状态,倒入一些植物油,炒一分钟切成薄片的洋葱,然后加入切成薄片的蘑菇,一起油炸几分钟,使蘑菇中的液体蒸发。
在肉末,加入盐和香料的味道。搅拌。多次击打碗底部的肉末,使其变稠。因此,在烘烤时,巢不会分崩离析。
对于烘烤,可以采取任何耐热形式。我有陶瓷。用肉制成小球,放在油润滑的形状上。在每个球的中心,做一个小凹陷和冲洗蛋黄酱。
在每个巢穴中布置蘑菇馅料。蘑菇不要后悔-让他们更多。
奶酪在磨石上擦干,然后大量撒在它们上。将模具放在烤箱中,预热至180度,30-40分钟。烘烤时, 通过烤箱进行定向。
当从肉中烘烤时,果汁会出现。它的一部分会蒸发。奶酪会融化,稍微开始卷曲。将成品肉窝转移到盘子上,放在桌子上。 享受你的饭
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