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用土豆和奶酪缝制
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2个部分
1小时20分钟
肉末-300 gr,土豆-2 st.,鸡蛋-2 st.,胡萝卜-1 st.,洋葱-1 st.,硬奶酪-70 gr,番茄酱-2 stable,水-2 stable,盐-口味,辣椒黑粉-口味,蛋黄酱-2 stable。
我们准备食材。肉末最好用于制作猪肉和牛肉混合物的菜肴。但是鸡肉肉的脂肪较少,饮食也较少。最好自己卷起新鲜肉末,然后可以确定产品的质量和口味。但为了快速和简单地准备菜肴,您可以使用现成的肉末。将盐和黑胡椒加入肉碗中,搅拌。
我的土豆,清洗,在中间磨碎。土豆需要最后煮熟,所以他没有时间变暗。
将洋葱清洁,然后用小立方刀切成薄片。
我的胡萝卜,清洗,磨碎。
我的鸡蛋配肥皂,以避免致病微生物从蛋壳进入鸡蛋,放入锅中。Varim它们卷起,大约20分钟。用刀冷却,清洁和细切。加入少许蛋黄酱搅拌至鸡蛋质量。
硬质奶酪摩擦在细磨石上。硬质奶酪可以根据口味和可用性使用任何品种。
在锅里,我们加热植物油。我们把胡萝卜和洋葱放在上面。将蔬菜油炸成轻微的腮红,定期用木铲搅拌。烤蔬菜夹大约7分钟。
烘烤模具用植物油润滑。用手在肉末上制成小玉米饼,中央凹陷。如果肉末太干燥,那么你可以在其中添加一些水。将肉馅饼放在模具底部,在它们之间留出空间。在每个肉馅饼上,用勺子放一些煮熟的鸡蛋。接下来是用洋葱和胡萝卜制成的蔬菜夹子。
然后是磨碎的土豆。有点撒谎。上面放一汤匙番茄酱或番茄酱,然后撒上少量磨碎的奶酪。将模具盖上铝箔并放入加热到180度的烤箱中。30分钟后,我们从模具中取出箔片,然后再次将盘子放入烤箱中,以使奶酪融化。5分钟就足够了。
我们随意用酱汁和新鲜蔬菜向餐桌上放纵。 享受你的饭
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