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锅中的鸡肉
4个部分
2小时
鸡肉-1.8公斤,俄勒冈州新鲜-5 gr,利蒙斯-1 st.,大蒜-3齿。,橄榄油-80毫升,盐-口味,胡椒黑粉-口味
如何在锅里炒鸡?鸡肉的任何部分都可以用于油炸。对我来说,一团糟。我把它切成四部分,移开翅膀。用这样大的块烤鸡很方便。香味,辛辣的草是俄勒冈州,有很多菜肴。年轻,健康的叶子非常富含精油和维生素。可以使用干调味料代替新鲜的蔬菜。
将俄勒冈州的叶子切成薄片,折成一个小碗做腌制。从柠檬中挤出果汁,加入碗中。接下来是橄榄油。加入大蒜,通过压榨机和一些胡椒盐。将所有成分混合在一起。
将鸡肉在自来水中冲洗,然后将其干燥以除去多余的水分。然后将其折迭成一个袋子,倒入最终的腌料中。搅拌使腌料均匀分布在整个鸡肉中。让鸡肉在冰箱里腌制12-20小时。定期搅拌。
对于油炸,取一个舒适而深的煎锅,上面有高大的侧面,这样油炸时就不会飞溅。将它加热到炎热的状态,然后放下一个辣鸡。用大火从两侧烘烤5-6分钟。
在油炸期间,她将开始修剪。然后,使火变小,然后再用30-40分钟的小火点燃。它必须定期翻转,以便最均匀地居住。你不需要盖上盖子,否则它将开始煮熟,而不是油炸,然后它不会有这样的食欲结壳。
油炸时,沿着炉子定向。成品将变成金棕色。如果你用刀刺她,那光汁就应该从她身上出来。如果果汁是粉红色,那么它还没有准备好!
将现成的炸鸡转移到盘子上,然后放在桌子上!好吃!
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