洋葱锅中的炸鸡片

4个部分
40分钟

如何在洋葱锅里炒鸡片？准备食谱中列出的所有产品。西红柿可以是普通的，也可以是樱桃。如果可能的话，保加利亚辣椒会使用不同的颜色，所以成品菜会显得更加色彩鲜艳。

鸡胸部发芽，用纸巾擦干。将每个胸部切成两半，以使鱼片变薄（如图）。轻轻将每块盐水加盐。

将保加利亚胡椒切成两部分，去除带有种子的心。将灯泡从果壳中清除。将所有蔬菜洗净并煮熟，以消除多余的水。

将洋葱切成薄的半环或环。用羽毛或半鹿粉碎保加利亚胡椒。

在厚底锅里，加热植物油很好。送鸡胸油炸。煮至一侧出现食欲的金色外壳，然后将乳房翻转并烘烤至另一侧红润。我每边花了大约7分钟。

将鱼片放入单独的容量中，然后将洋葱和甜椒送入烤锅中。稍微撒盐。将所有东西一起油炸，定期搅拌至蔬菜柔软。

此时，将西红柿切成小叶。如果你有樱桃，那么它们可以保持完整或切成两半。

当锅中的蔬菜准备就绪时，将鸡胸放在上面。加入西红柿肉。在上面撒上胡椒粉和您最喜欢的干草，例如：罗勒，俄勒冈州，普罗旺斯草等。这次我添加了大蒜粉。用盖子盖住平底锅，让木块在低火上磨损约10分钟。一两分钟后，打开盖子，检查锅里是否有足够的西红柿液体。

如果果汁很少，蔬菜被淹没，那么添加一些水（字面意思是4-5汤匙水）。在烹饪结束时，用勺子将每片鸡肉倒入形成的蔬菜酱中。撒上新鲜的绿色和红洋葱环（根据需要）。

准备就绪！热的味道很好吃。