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奶油酱中带有菠菜的鸡肉
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锅中的鸡肉
6个部分
1小时20分钟
鸡肉-1.5公斤,奶油-400毫升,菠菜-100克,植物油-40毫升,洋葱-1件,大蒜粉-1公斤,意大利草-1公斤,胡椒黑粉-口味,盐-口味
如何将菠菜鸡肉放入锅中的奶油酱中?很简单。首先,在列表中准备必要的成分。对于食谱,您可以使用像我这样的整个鸡肉或其各个部分:鱼片,小腿或臀部,有或没有骨头。奶油可以是任何脂肪的,但是脂肪的百分比越高,菜的热量就越高。我用奶油油脂20%。它们恰好适合调味料。
将鸡肉洗净,洗净并分成部分碎片,并随意从它们身上剥去皮肤。作为中等脂肪的奶油,我去除了皮肤,以减少菜肴的热量。如果胸部的一半较大,最好将其切成2-3个部分。我决定在这里不使用-它们更适合汤。
将灯泡清洁并切成立方体。
将菠菜洗净并洗净。去除长叶柄。用手撕裂大叶子。如果没有办法购买新鲜菠菜,你可以用冷冻代替。它需要解冻并排出释放的液体。
在深锅中,用中火加热植物油。放置鸡肉和洋葱,然后油炸,搅拌一下,7-10分钟,然后在鸡肉上出现金皮。
倒入冷奶油,吸入香料和草药。关于如何使奶油不卷曲,请参阅处方参考中的特殊文章。
在盖子下煮15分钟或更长时间,直到鸡肉准备就绪。如果碎片很大,甚至还有骨头,那么灭火可能需要比指定时间更长的时间。在加入菠菜之前,检查肉是否准备就绪--骨头上不应该有红色或明亮的粉红色。
如果鸡肉准备就绪,将准备好的菠菜加入锅中。搅拌在一起,一起加热1-2分钟。
菠菜必须吃掉,变得柔软。
把煎锅从火上移开。将菠菜鸡放在盘子上,放在桌子上。 享受你的饭
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