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鸡胸和煎锅里的奶酪
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锅中的鸡肉
3个部分
1小时
鸡肉phile-700 gr,植物油-3 stable l.,胡椒黑粉-口味,盐-口味,Mozzarella-150 gr,面包-120 gr,小麦粉-50 gr,鸡蛋-2 sts。
如何在锅里用奶酪炒鸡胸部?很简单!首先,在列表中准备必要的成分。除上述香料外,还可以添加自己的香料,例如辣椒,啤酒花,干草等。鸡胸小而活泼。如果鱼片较大,烘烤后最好在烤箱中进一步烘烤。
奶酪在大干酪上擦干。奶酪适合任何人,从普通的俄罗斯到suluguni。最重要的是,奶酪是美味的。我有比萨饼马苏里拉奶酪。
将鸡蛋搅拌至均匀。蛋白质必须与蛋黄结合。
将鸡片洗净,洗净。菲尔(Phile)腌制,胡椒粉味道。
用锋利的刀子切开每个鱼片,但没有达到最后,像书一样张开。
用磨碎的奶酪或其他奶酪填充鸡肉袋。
用牙签将乳房边缘刮掉,这样烤时奶酪就不会排出。
从四面八方的每个鸡片都倒在面粉中。
然后磨成打好的鸡蛋。
然后在面包屑里翻滚。为了使面包层更密集,可以将鱼片再次磨成鸡蛋,然后倒入面包屑中。选择优质的面包屑很重要。他们不应该太小。重度磨碎(几乎变成面粉)的面包屑可能不会产生清脆的效果。
在平底锅中,用中火加热植物油,在出现金皮之前,将鸡胸油炸两侧的奶酪,但每侧至少8-10分钟。
为了使鸡片更好地排便,但不加油,用盖子盖住锅。
将成品鸡肉转移到盘子上,补充新鲜蔬菜沙拉,然后用不同的调味料放在桌子上。 享受你的饭
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