锅中的鸡大腿

4个部分
1小时20分钟

如何在锅里炒臀部？准备所有必要的成分。臀部既可以放在骨头上，也可以放在骨头上。胡椒和西红柿取中型，球茎大。番茄可以用番茄酱，西红柿代替自己的果汁或番茄酱。根据口味选择比例。如果你使用不同颜色的蔬菜，就像我一样，会有更明亮的菜肴。

鸡在自来水下冲洗。从大腿上取下皮肤，取出骨头，可以将它们应用于不同的圆盘中，例如制作肉汤。用纸巾擦掉收到的碎片，这样就不会留下水分，油炸时飞溅较少。

用盐和香料擦大腿。如果您使用现成的香料混合物，请务必在包装上阅读配方。通常，这种混合物中已经存在盐，要考虑一下，否则就有可能使菜肴变盐。在室温下留下15-30分钟。

将洋葱刷干净，冲洗并切成薄的半环。我的灯泡很小，所以我拿了2件。为了防止洋葱在切片时被粘稠的眼睛刺激，用冷水冲洗灯泡和刀。切片板不会吸收难闻的洋葱味，如果在切片前用柠檬片擦拭。

将甜椒洗净，去除水果，切碎，清除种子，切成大块。将番茄洗净，取出水果，切成小块任意。将大蒜清洁和磨碎，跳过大蒜或磨碎。

取一个直径约22厘米的煎锅，用中火加热油锅，放置所有鸡块。放大火，一侧烤成大腿红润的外壳。

然后翻转臀部，安静起火，在对面炸鸡10-15分钟。

这种烘烤方法会使鸡大腿多汁。当鸡肉从另一侧滑落时，从锅中取出。在同一油上用中火烤洋葱，定期搅拌。不需要带来金黄色，它应该变得柔软和玻璃。有点盐。

然后加入洋葱胡椒和鸡肉，搅拌。在5分钟内擦掉。

将大蒜西红柿放入锅中。再搅拌3分钟。

最后，加入泥浆，搅拌，盖上盖子，用小火留下5分钟。Maslins可以沿两半或横切成轮。我更喜欢完全添加它们，所以我没有切割。