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鸡腿油炸,锅里有干香料
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锅中的鸡肉
3个部分
40分钟
鸡腿-1公斤,植物油-50克,盐-口味,胡椒黑磨碎-口味,香料干燥-口味,大蒜-口味
在烤鸡之前,必须准备鸡肉。如果鸡被冷冻,则必须在室温下解冻。对于油炸,绝对适合鸡肉的任何部分。在这里,只根据个人喜好来定位。我会用鸡小腿。但是,如果你使用整个鸡肉,然后将其切成碎片。所有鸡块在自来水中洗得很好,用纸巾彻底洗净。
对于油炸,将宽敞的煎锅加热到热状态,然后倒入一些植物油。将所有鸡块放置,然后在3-4分钟内用大火烘烤,直到金皮出现。如果鸡肉干燥不好,那么热油中会有强烈的飞溅。因此,不要忽视这一步骤。
然后翻转并烘烤,另一方面也是如此。外面会出现一个地壳,将所有鸡肉汁保存在一块中。
强烈烘烤后,使火变小。把鸡肉撒上香料。你可以用一点咖喱和干大教堂。
把盐、大蒜和胡椒粉撒一点。盖上盖子,让油炸几分钟15-20。在油炸过程中,翻转几块鸡肉。当饼干准备就绪时,肉本身就开始脱离骨头。同样,你可以用锋利的刀刺他来检查你的准备情况。在成品肉中,分泌出浅汁。将完成的饼干热食用。除了切新鲜蔬菜和准备酱汁。愉快的Appeti
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