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鸡肉配蘑菰和胡萝卜炖制
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鸡肉与蘑菇
3个部分
45分钟
鸡肉-800克,Champignons-200克,洋葱-3克,胡萝卜-2克,番茄酱-2柱,Smetana-100克,水-300毫升,Chesnock-2齿。,植物油-20克,盐-味道,香料干燥-味道
如何用蘑菰和胡萝卜扑灭鸡肉?为此准备必要的成分。可以使用鸡肉的任何部分进行烹饪,也可以将整个卷饼切成碎片。我会做鸡大腿。给出了近似比例。它们可以根据自己的味道改变。如果有大量的洋葱和胡萝卜,很美味。
在自来水中冲洗鸡肉,从多余的水分中洗净,切成小块。
在热锅中倒入一些植物油,在出现金黄色之前炸鸡片。
将洋葱从外壳中清除,在冷水中脱落,然后用半鹿或稍小一点切开。
在鸡肉锅中加入切碎的洋葱,一起烘烤几分钟。洋葱会出现一种独特的香气。
然后加入切碎的胡萝卜。它可以擦在磨石上,也可以切成杯子。我更喜欢磨碎。因此,完成的酱汁变得更加均匀。
将蘑菇冲洗并切成大块。放入锅中。搅拌一切,再油炸3-5分钟。顺便说一句,你可以用煮熟的森林蘑菇代替香槟。
将酸奶油与番茄酱和水分开溷合。倒入由此产生的鸡肉酱,煮沸,在盖子下煮熟30分钟。根据味道,加入盐和香料。
在烹饪结束时,加入大蒜,通过压机,从火中取出煎锅。用任何配菜补充鸡肉。 享受你的饭
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