鸡肉片与香槟锅在酸奶油中

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3个部分
40分钟

鸡肉phile-300 gr，Champignons-200 gr，洋葱-1 st.，Smetana-150 gr，水-300 ml，小麦粉-1 stable，植物油-20 gr，盐-口味，香料干燥-口味

如何用香槟扑灭鸡片？为此准备必要的成分。Champignons选择中等大小，没有损坏。你可以用其他蘑菇代替香槟。酸奶油可以使用任何脂肪。

将合适的锅加热到热状态，然后倒在上面一些植物油。将鸡片切成小块，大小大致相同。将切碎的鸡肉放入锅中，油炸5-7分钟，定期搅拌。

当鸡肉油炸时，请拿起洋葱。清除外壳，在冷水中脱落。然后将洋葱切成半环或稍小一些。

将切碎的洋葱加入锅中加入鸡肉。搅拌一切，再油炸2-3分钟。

在自来水中冲洗新鲜的香槟以冲洗所有污染。然后将每个真菌切成2-4个部分。

将切碎的香槟加入锅中。一起油炸2-3分钟。然后将大约100毫升的水加入锅中，盖上盖子。用小火将鸡肉和蘑菰煮熟15分钟。

在一个单独的杯子里，将面粉溶解在水中，这样就没有肿块。然后将酸奶油加入水中，搅拌均匀。

煮熟的酱汁倒在鸡肉和蘑菇上。根据味道，撒一点盐和香料。可以使用胡椒粉和少许咖喱作为香料。对于香气，可以添加一些大蒜。打扰, 把一切煮沸, 然后加热一分钟. 加热后，酱汁变稠。如果你想做一些肉汁，那么加入更多的水。